Browsing Category
I 💗 kouzina
95 posts
Ανάποδη πίτα ανανά με μαρμελάδα φρούτα του δάσους
Την ανάποδη μηλόπιτα μπορεί και να την έχετε ακούσει. Με ανανά όμως; Εύκολη, γιορτινή και δροσερή χάρη στη…
«Cooking to Save Your Life»: Το βιβλίο του νομπελίστα οικονομολόγου Abhijit Banerjee
O Ινδός Abhijit Banerjee έγινε διάσημος οικονομολόγος και κέρδισε το Νόμπελ 2019 – Ήταν 15 ετών όταν μαγείρεψε…
Λαχανόρυζο με… γκουρμέ διαθέσεις!
Το λαχανόρυζο είναι λιγότερο δημοφιλές από εκείνο με σπανάκι ή πράσο λόγω της πιο ήπιας γεύσης του και…
Oatcakes: Παραδοσιακά σκωτσέζικα μπισκότα βρόμης
Τα Oatcakes μοιάζουν με πλακέ ψωμί ή μπισκότο. Ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα και αποτελούν ένα νόστιμο σνακ ή…
Αρνίσιες κοτολέτες (παϊδάκια) πανέ
Συνήθως τρώμε τα παϊδάκια ψητά στα κάρβουνα, στις διάφορες ταβέρνες, ή στο ψητά από το αρνί στο φούρνο.…
Σαντορινιά γιαγιά στον Γκόρντον Ράμσεϊ: «Έβαλες πολύ αλάτι στην κάπαρη»
«Ακόμη και οι θεοί κάνουν λάθη» ή… οι γιαγιάδες ξέρουν καλύτερα; 😁
Μην “κάψεις” την μουρμούρα! – Συνταγή και tips για όλα τα Ω3
Η μουρμούρα είναι ένα εκλεκτό ψάρι, εξ ου και το δεύτερο όνομά της, βασιλόψαρο, και είναι ένα από…
Πίτσα χωρίς μαγιά με λαχανικά και φέτα!
Σε κάποιους αρέσει η σπιτική πίτσα να είναι ψωμωμένη, άλλοι πάλι την προτιμούν λεπτή και τραγανιστή
Χοιρινά μπιφτέκια και κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί
Στα μοσχαρίσια μπιφτέκια στη σχάρα, δεν θα ήθελα πολλά πολλά – Το κρέας με ένα σωστό ψήσιμο και…
Μελιτζανοσαλάτα “χωριάτικη” – Η καλοκαιρινή απόλαυση!
Απολαυστική είτε σαν κυρίως πιάτο, είτε σαν σνακ ή συνοδευτικό με ψητά, η μελιτζανοσαλάτα δεν μπορεί να λείπει…
Μακαρονάδα express με άρωμα Ανατολής!
Άγιο φαγητό τα ζυμαρικά – Γρήγορα, οικονομικά και με τεράστια ποικιλία μπορείς να φας ή να ταΐσεις στόματα…
Πες… cheese! – Γλυκά τακός σαν cheesecake!
Δεν ξέρω αν το γνωρίζετε, αλλά τα τάκος εκτός από αλμυρά γίνονται και ωραιότατα γλυκάκια!