«Shrinkflation»: Μειώνεται η συσκευασία προϊόντων ενώ η τιμή παραμένει ίδια

Στις συσκευασίες των προϊόντων εστιάζουν όλο και περισσότερο οι εταιρείες, κυρίως από τους κλάδους τροφίμων και ποτών, με στόχο τα κέρδη σε βάρος καταναλωτών και περιβάλλοντος

Αυτές οι νέες παγκόσμιες καταναλωτικές τάσεις, να αλλάζουν οι εταιρείες τις συσκευασίες στα προϊόντα τους σε μια προσπάθεια να μην φανεί η αύξηση στον καταναλωτή εν μέσω πληθωρισμού, μειώνοντας το περιεχόμενο.

Οι αλλαγές είναι πολλές και διαφορετικές και δεν είναι τυχαίο ότι οι εταιρείες έχουν τοποθετήσει τη συσκευασία των προϊόντων τους μεταξύ των προτεραιοτήτων για την αύξηση των μεριδίων τους στην αγορά, με πολλές να επικαλούνται δήθεν πιο «οικολογικές» συσκευασίες. Ένα θέμα προς συζήτηση, ειδικά όταν αφορά στο ανακυκλωμένο πλαστικό το οποίο καθίσταται πιο καρκινογόνο μετά από κάθε ανακύκλωση.

Τι γίνεται όμως όταν αυτές οι αλλαγές σχετίζονται και με το μέγεθος της συσκευασίας ενός προϊόντος; Ο καταναλωτής καλείται να αγοράσει για παράδειγμα φέτα 1.000 γραμμαρίων σε συσκευασία των 800 γραμμαρίων ή ένα κεσεδάκι γιαούρτι 200 γραμμαρίων στα 170 ή 150 γραμμάρια, χωρίς να μειώνεται η τιμή.

Κάποιοι καταναλωτές σπεύδουν να μιλήσουν για δόλο των εταιρειών και καταγγέλλουν τέτοιου είδους πρακτικές, στα social media ή σε Ενώσεις που προστατεύουν τα δικαιώματά τους. Από την πλευρά τους εταιρείες κάνουν λόγο για ένα διαφορετικό τοπίο που έχει διαμορφωθεί λόγω της πανδημίας, των γεωπολιτικών εξελίξεων και των αυξήσεων στα κόστη (ενέργειας, μεταφοράς, πρώτων υλών και συσκευασίας).

Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Retail Analyst, Κωνσταντίνος Μαχαίρας χαρακτηρίζει «πολύ φυσικό να μικραίνουν ή να μεγαλώνουν οι συσκευασίες των προϊόντων». Όπως σημειώνει αυτό συμβαίνει στη βιομηχανία από τη γέννησή της. «Είναι καθαρά θέμα μάρκετινγκ. Προσπαθούν να κρατήσουν ένα unit price χαμηλό και μικραίνουν τις ποσότητες. Το ίδιο συνέβη και με τα παγωτά. Μεγάλωσε η τρύπα στη συσκευασία από κάτω και μίκρυνε η ποσότητα παγωτού, αλλά ο καταναλωτής δεν το κατάλαβε».

Νομίζει…

Το τελευταίο διάστημα, σύμφωνα με τον κ. Μαχαίρα, υπάρχει μια διεθνής αρθρογραφία αναφορικά με το παγκόσμιο φαινόμενο που ονομάζεται «shrinkflation», μια εμπορική στρατηγική όπου επέρχεται μείωση των πωλούμενων προϊόντων σε μέγεθος ή ποσότητα, ή ακόμη και μερικές φορές η ανασύνθεση ή η πτώση της ποιότητας, ενώ οι τιμές τους παραμένουν οι ίδιες. Όπως εξηγεί, αυτό γίνεται για πολλούς λόγους, δεν είναι μόνο τα θέματα του κόστους.

«Μικραίνουν οι συσκευασίες γιατί δεν υπάρχουν χώροι στα ράφια να μπουν και άλλα προϊόντα. Μικραίνοντας τους όγκους των πακέτων δίνεις την πρόσβαση σε περισσότερα προϊόντα να μπουν στα ράφια, κάτι που είναι καλό για την οικονομία, καθώς περισσότερες εταιρείες παράγουν προϊόντα. Αυτό είναι θέμα μάρκετινγκ. Παλαιότερα οι συσκευασίες ήταν μεγαλύτερες. Πλέον επειδή ο χώρος στα Σούπερ-Μάρκετ, υπολογίζεται ανά τρέχον μέτρο πόσο στοιχίζει, αν κάποιο προϊόν είναι ογκώδες περιορίζονται οι κωδικοί του και η ποικιλία του προϊόντος για αυτό βλέπουμε και μείωση κωδικών από την βιομηχανία. Στο πλαίσιο αυτό, οι βιομηχανίες προτιμούν όλο και περισσότερο μικρότερες συσκευασίες για τα προϊόντα τους».

Καλή δικαιολογία. Όταν αδειάσουν τα Σούπερ-Μάρκετ από καταναλωτές, βάλτε και περισσότερα προϊόντα…

Κανονικά, η πρέπει να αναγράφεται στο κάθε προϊόν η τιμή κιλού, ώστε ο καταναλωτής να έχει καλύτερη εικόνα αν υπάρχει αύξηση στην τιμή. Και τελικά, εκεί που θα θέλαμε μεγαλύτερες συσκευασίες προκειμένου να μην παράγονται πολλά σκουπίδια, τώρα θα έχουμε ΚΑΙ αύξηση απορριμμάτων, είτε “οικολογικών”, είτε μη, αφού θα πάει μπουκιά και συσκευασία, στο τέλος.

Η υποκρισία και η απληστία εταιρειών και κυβερνήσεων, σε τι συσκευασία άραγε κυκλοφορεί; XXXXL!

Share
Tweet
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Share
Previous Article

Φωτιά τώρα στην Ύδρα

Next Article

🔺Pyramid Stage🔺: Τούνμπεργκ & Ζελένσκι στο... «μουσικό φεστιβάλ»

Related Posts
Total
48
Share