Μην “κάψεις” την μουρμούρα! – Συνταγή και tips για όλα τα Ω3

Shares

Η μουρμούρα είναι ένα εκλεκτό ψάρι, εξ ου και το δεύτερο όνομά της, βασιλόψαρο, και είναι ένα από τα πιο νόστιμα ψάρια του Αιγαίου

Κι αν είναι να την επιλέξετε προτιμήστε την πελαγίσια και όχι του ιχθυοτροφείου. Αλλά επειδή η τιμή της είναι λίγο τσιμπημένη, πρέπει να είστε πολύ προσεχτικοί πως θα την μαγειρέψετε.

Τηγάνισμα, σχάρα και γκριλ μπορεί να είναι νόστιμες συνταγές για τα ψάρια, αλλά αυτό που δεν σας έχουν πει είναι ότι και οι τρεις τρόποι μαγειρέματος σκοτώνουν τα πολύτιμα και απαραίτητα Ω3. Ποιο το νόημα να ακριβοπληρώσετε ένα καλό ψάρι, να το στεγνώσετε στη φωτιά και μετά, αφού έχει χάσει όλα τα ωφέλιμα λιπαρά του, να του βάλετε λαδολέμονο; Μοιάζει λίγο με ανέκδοτο!

Αυτά λέει η γιαγιά Κυριακούλα, και συμβουλεύει πως να μαγειρεύουμε το ψάρι δίνοντας μάλιστα και μια νόστιμη συνταγή!

Διαβάστε την στο ikouzina.gr 

 

Shares
😻 Φίλοι αναγνώστες της Γάτας, στο νέο μας ιστότοπο έχετε τη δυνατότητα να προσαρμόσετε το backround σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, λευκό ή σκούρο, από το κουμπάκι πάνω στο μενού 🔆🔘🌙. Το σκούρο θεωρείται πιο ξεκούραστο κατά τις βραδινές ώρες πριν τον ύπνο, ενώ εξοικονομεί ενέργεια στη μπαταρία κινητών κ.λπ
Previous Article

Πρωτοφανές κύμα απολύσεων στην ιδιωτική εκπαίδευση με τις ευλογίες του ΥΠΑΙΘ

Next Article

Γεωμηχανική: Κι από τις καταιγίδες στη σκόνη από την Αφρική

Related Posts