Χοιρινά μπιφτέκια και κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί

Shares

Στα μοσχαρίσια μπιφτέκια στη σχάρα, δεν θα ήθελα πολλά πολλά – Το κρέας με ένα σωστό ψήσιμο και αλάτισμα “μιλάει” από μόνο του

Διαβάστε Πως να φτιάξεις το τέλειο σπιτικό μπέργκερ – Top chef αποκαλύπτει το μυστικό, και θα καταλάβετε.

Αλλά με τον χοιρινό κιμά, το “παιγνίδι” παίζεται διαφορετικά – περισσότερα υλικά, πολλά μυρωδικά και το κρέας πρέπει να ψηθεί καλά!

Αυτό το μείγμα κιμά μπορείτε να το κάνετε και για μπιφτέκια στον φούρνο, αλλά και για κεφτεδάκια, κι έκανα κι από τα δυο γεμιστά με τυρί, ενώ ό,τι μου περίσσεψε από κιμά και τυρί τα ανακάτεψα όλα μαζί, κι έβγαλα κι ένα ακόμα “πειραματικό” μπιφτεκάκι στο τηγάνι 😄 – καλό έγινε κι αυτό!

Τα μπιφτέκια μπήκαν φούρνο, τα κεφτεδάκια στο τηγάνι και πάντα μου αρέσει να τα αλευρώνω με “σπυρωτό” αλεύρι, ή το σκληρό ζυμωτό, ή καλαμποκάλευρο. Μην σας πω ότι και με ψιλό σιμιγδάλι που αρέσουν. Βέβαια για να γίνουν γεμιστά, απαιτείται λίγο παραπάνω χρόνος και… υπομονή!

Δείτε τη συνταγή στο ikouzina.gr
Shares
😻 Φίλοι αναγνώστες της Γάτας, στο νέο μας ιστότοπο έχετε τη δυνατότητα να προσαρμόσετε το backround σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, λευκό ή σκούρο, από το κουμπάκι πάνω στο μενού 🔆🔘🌙. Το σκούρο θεωρείται πιο ξεκούραστο κατά τις βραδινές ώρες πριν τον ύπνο, ενώ εξοικονομεί ενέργεια στη μπαταρία κινητών κ.λπ
Previous Article

Ιταλία: Σε σοβαρή κατάσταση νοσηλεύεται 18χρονη που εμβολιάστηκε με AstraZeneca

Next Article

Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν: Μια αμφιλεγόμενη προσωπικότητα (κοινώς κουμάσι) στο τιμόνι της Ε.Ε.

Related Posts