Η Γάτα
I 💗 kouzina

Υπέροχη λιχουδιά με χοιρινή τηγανιά!

Shares

Η χοιρινή τηγανιά είναι ένα παραδοσιακό πιάτο για μεζέ ή κυρίως πιάτο που δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες

Ωστόσο μπορεί να γίνει και κοκκινιστή με σάλτα ντομάτας, και να γεμίσει ένα τάκος, να σκεπάσει μια φρυγανιά, πιτούλα ή μια φέτα σπιτικό ψωμί – το ακόμα καλύτερο!

Για την τηγανιά συνήθως χρησιμοποιείται χοιρινό λαιμού, αλλά προτιμώ από σπάλα, για πολλούς λόγους – λιγότερο λίπος, πιο ζουμερό κρέας και λέγεται ότι στο λαιμό συνήθως «πέφτουν» οι ενέσεις με αντιβιώσεις κλπ

Η μόνη διαφορά με την κλασική τηγανιά, είναι να κόψετε το κρέας σε πολύ μικρότερα κομμάτια. Δυο λεπτά υπόθεση όλο κι όλο. Από την άλλη, αυτή η συνταγή δεν θέλει κανένα μαρινάρισμα.

Δείτε τη συνταγή στο ikouzina.gr
Shares

δείτε ακόμα

Χοιρινές σταβλίσιες μπριζόλες με πουρέ κουνουπίδι

Η Γάτα

Ροδόπιτα: Το απόλυτο χειμωνιάτικο, εορταστικό γλυκό!

Η Γάτα

Εύκολη κι ελαφριά συνταγή για γίγαντες στο φούρνο

Η Γάτα

Ογκρατέν χειμωνιάτικων λαχανικών

Η Γάτα

Εύκολη τσαλακωτή κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα!

Η Γάτα

Γιατί βάζω τρία ❌❌❌ σε αυτόν τον τηλεμάγειρα!

Η Γάτα
Shares