Νεοσουρεαλισμός ή ένα ακόμα βήμα προς την Οργουελική εποχή;
Ο λέκτορας υγιεινής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, Κωνσταντίνος Ντελέζος, μιλώντας χτες στο ΟΡΕΝ μίλησε για την προσπάθεια που καταβάλουν οι ειδικοί ώστε να μειωθεί η επαφή του σερβιτόρου με τους πελάτες στο ελάχιστο. Κάτι τέτοιο, μπορεί να συμβεί με τη βοήθεια της τεχνολογίας, που έρχεται να… «λύσει» τα χέρια.
«Δουλεύουμε πάνω σε τρόπους για το πώς θα μειωθεί η επαφή του σερβιτόρου με τον πελάτη. Μία λύση είναι πάνω σε τραπεζομάντηλο να τυπώνεται qr code και να σκανάρουμε με το κινητό και να στέλνουμε την παραγγελία κατευθείαν στην κουζίνα. Αυτό θα γίνεται με τραπεζομάντηλα μιας χρήσης. Από εκεί και πέρα σερβίρουμε τα καθαρά με γάντι, μαζεύουμε τα “βρώμικα τραπέζια” χωρίς γάντι. Γίνεται απολύμανση και κάθεται ο επόμενος πελάτης», είπε ο κ. Ντελέζος.
Μια στιγμή τώρα, για να καταλάβουμε: Αν ο σερβιτόρος έρθει ΜΙΑ φορά στο τραπέζι, είναι ασφαλές. Αν έρθει ΔΥΟ και με μάσκα, για να πάρει παραγγελία, δεν είναι ασφαλές. Από ποια επιστημονική μελέτη πηγάζει αυτό; Της cosmote, της wind ή της vodafone;
“Όλοι έχουν κινητό”, λέει χαμογελώντας στην κάμερα του ΟΡΕΝ. Όχι, πρώτον δεν έχουν όλοι κινητό, δεύτερον, ακόμα κι αν έχουν κινητό πολλοί έχουν παλιάς τεχνολογίας και όχι smartphone, και τρίτον, ούτε συνταγματικά στέκει να πρέπει να έχει κανείς κινητό για να πραγματοποιήσει τις ανάγκες και τα δικαιώματα του.
Και στην τελική, οι οδηγίες του ΕΦΕΤ για την επανεκκίνηση της εστίασης δεν αναφέρουν πουθενά ότι οι παραγγελίες πρέπει να γίνονται με smartphone!
Το Κίνημα Επιβιώνουμε καταγγέλλει οποιαδήποτε τέτοια απόφαση που θα υποχρεώνει τους πελάτες να τρώνε σε εστιατόριο ΜΌΝΟ αν κάνουν χρήση κινητού. Μια τέτοια απόφαση, δίνει άλλου είδους ανάγνωση ανάμεσα στις γραμμές…
