Η Γάτα
I 💗 kouzina

Κινεζικάκι: Χοιρινό με πορτοκάλι και noodls!

Ωραίο, εύγευστο και ελαφρύ πιάτο, λιγουλάκι “πειραγμένο” γιατί λατρεύω το πορτοκάλι μέσα κι έξω

Η Κινέζικη κουζίνα τα έχει όλα και συμφέρει, γιατί συνδυάζει πρωτεΐνες με υδατάνθρακες και λαχανικά, χωρίς πολλά λιπαρά κι έτσι γίνεται απολαυστική, θρεπτική και ισορροπημένη.

Όπως έχω ξαναπεί, όταν έχουμε καλά βιολογικά πορτοκάλια και λεμόνια δεν πετάμε τις φλούδες αλλά τις τρώμε ωμές ή μαγειρεμένες ή σε γλυκά, γιατί είναι πλούσιες σε βιταμίνη D.

Οπότε εκτός από τον χυμό του πορτοκαλιού έβαλα και μέρος της φλούδας κομμένη σε λεπτές φέτες, κι έτσι το φαγητό έγινε ακόμα πιο νόστιμο.

Αντί noodls ρυζιού -λεπτά ή πιο χοντρά- μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και με αυγό, αλλά προσωπικά δεν τα προτιμώ για πολλούς λόγους. Μπορείτε όμως άνετα να “ελληνοποιήσετε” το πιάτο βάζοντας χοντρό φιδέ, ή ακόμα και ταλιατέλες. Εννοείται, ότι το ίδιο ακριβώς πάει τέλεια και με ρύζι μπασμάτι ή ασιατικό. Προτιμώ το πρώτο, γιατί βρίσκω πιο εύκολα και βιολογικό.

Είναι και πιάτο εύκολο, πάμε να δούμε πως γίνεται;

δείτε την συνταγή στο ikouzina.gr

δείτε ακόμα

Ψάρι με κάρυ σε στυλ Κεράλα

Η Γάτα

Υπέροχη λιχουδιά με χοιρινή τηγανιά!

Η Γάτα

Σαγανάκι μελιτζάνας όπως δεν το έχετε ξαναφάει!

Η Γάτα

Ρεβίθια με μακαρόνι κοχύλι και κόκκινη σάλτσα

Η Γάτα

Σουβλάκια και μπιφτέκια με μοσχαρίσια πανσέτα

Η Γάτα

Καλοκαιρινή σαλάτα με φακές!

Η Γάτα