Δεν είναι τυχαίο που στην γαστρονομία, εκτός από την νοστιμιά δίνεται μεγάλη σημασία και στην υφή, και ειδικά σε εκείνη την συμπληρωματική απόλαυση, το… “κρατς” στον ουρανίσκο!
Για αυτό και η γιαγιά Κυριακούλα έδωσε μια ωραία συνταγή για να φτιάξουμε σπέσιαλ και πολύ… “κρατς” κολοκυθάκια ή μελιτζάνες, χωρίς μπύρες ή άλλες φουσκωτικές ύλες και με απλό αλεύρι.
Τα υλικά είναι απλά και η συνταγή εύκολη, απλά κρύβει ένα μυστικό.
Δείτε τη συνταγή στο ikouzina.gr
