Γιουβέτσι με μελιτζάνα, πατάτα και… πορτοκάλι!

Shares

Όσο ακόμα έχουμε βιολογικά πορτοκάλια, και όχι πολύ ηλιοφάνεια που μας προσφέρει την πολύτιμη βιταμίνη D, μια εξαιρετική πηγή της βιταμίνης είναι οι φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού

Ωστόσο το “φρούτο” που λέγεται πορτοκάλι, μπορεί να έπαιζε στην ζαχαροπλαστική, αλλά τελευταία κερδίζει έδαφος και στην μαγειρική. Κι όπως λένε και στο χωριό μου… γιούπι!

Στο σημερινό γιουβετσάκι παντρεύουμε την κοκκινιστή μελιτζάνα με τον χυμό αλλά και την φλούδα του πορτοκαλιού, και η νοστιμιά είναι απλά … απίστευτη!

Θα δώσω, λοιπόν, τα υλικά για κάθε ατομικό γιουβέτσι κι εσείς, πορεύεστε αναλόγως. Εννοείτε ότι μπορείτε να το φτιάξετε και σε ένα πυρέξ, και να μοιράσετε τις μερίδες, αλλά το γιουβετσάκι κρατάει όλους του χυμούς και την σάλτσα, που μπορείτε να απολαύσετε με ένα ωραίο σπιτικό ψωμί, όπως έκανα κι εγώ.

Δείτε τη συνταγή της γιαγιάς Κυριακούλας στο ikouzina.gr

Shares
😻 Φίλοι αναγνώστες της Γάτας, στο νέο μας ιστότοπο έχετε τη δυνατότητα να προσαρμόσετε το backround σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, λευκό ή σκούρο, από το κουμπάκι πάνω στο μενού 🔆🔘🌙. Το σκούρο θεωρείται πιο ξεκούραστο κατά τις βραδινές ώρες πριν τον ύπνο, ενώ εξοικονομεί ενέργεια στη μπαταρία κινητών κ.λπ
Previous Article

Σπρέι με νανοσωματίδια εξουδετερώνει τον ιό!

Next Article

Υπερθέρμανση του Πλανήτη: Απρίλιος με χιονοπτώσεις σε περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας και της Θεσσαλίας

Related Posts