Η Γάτα
Image default
Special Edition

Πως τα μανιτάρια μπορούν να καθαρίσουν τον πλανήτη από τη ραδιενέργεια

Το 1990, η Πνευματική Μητέρα Σρι Μάτατζι, είπε στα μέλη της οργάνωσης της: Και τώρα μπορείτε να ξαναρχίσετε να τρώτε μανιτάρια – Είχε περάσει ο κίνδυνος από το Τσέρνομπιλ

Φυσικά αυτό δεν ισχύει για την γύρω περιοχή, όπου τα μανιτάρια και τ’ αγριογούρουνα που τα καταναλώνουν θεωρούνται ακόμα ακατάλληλα για φάγωμα. Ο λόγος, η φοβερή ιδιότητα του μανιταριού να απορροφά σαν σφουγγάρι τη βρομιά του εδάφους, ειδικά αυτή της ραδιενέργειας.

Ο μυκολόγος Paul Stamets πριν από μερικά χρόνια, είχε πει ότι οι μύκητες μπορούν να καθαρίσουν τα πάντα, από τη διαρροή πετρελαίου μέχρι τις πυρηνικές κατακρημνίσεις.

Για τον Paul Stamets, η φράση “κυνήγι μανιταριών” δεν υποδηλώνει μια ευχάριστη βόλτα με καλάθι στην εξοχή, αλλά έρευνα.

Βρίσκει αυτό το είδος που θεωρεί ότι είναι κατάλληλο και λέει, “Αυτά θα μπορούσαν να καθαρίσουν πετρελαιοκηλίδες σε ολόκληρο τον πλανήτη”, λέει. Παίρνει κάτω από ένα σάπιο κούτσουρο, όπου κρέμεται ένα σπάνιο, το είδος Agarikon. “Αυτό θα μπορούσε να προσφέρει άμυνα εναντίον όπλων.” Παίρνει ένα μικροσκοπικό, γκρίζο Mycena alcalina από το έδαφος και το μυρίζει. Του φαίνεται να υπάρχει υπερχείλιση του χλωρίου. Αυτό για τον Stamets, υποδηλώνει ότι μπορεί να σπάσει τα τοξικά χλωριούχα πολυφωσφορικά διφαινύλια ή τα PCB.

Οι περισσότεροι από μας σκεφτόμαστε τα μανιτάρια ως συστατικά στη σούπα ή τους εισβολείς σε ένα καλά διατηρημένο γκαζόν. Για τον Stamets, όμως, τα μανιτάρια παίζουν διαφορετικό ρόλο κι αυτός περιγράφεται στο βιβλίο του που εξέδωσε το 2005, Mycelium Running: How Mushrooms Can Help Save the World.

Τα μανιτάρια, πιστεύει, μπορούν να χρησιμεύσουν ως αντικαταστάτες σε κύριους τομείς τόσο διαφορετικούς, όπως τα φάρμακα, τη δασοκομία, τα φυτοφάρμακα και τον έλεγχο της ρύπανσης. Σπατάλησε ένα τέταρτο του περασμένου αιώνα κηρύττοντας το ευαγγέλιο του και αναζητώντας ευήκοα ώτα.

Και παρότι τα βιβλία και οι ομιλίες του κέρδισαν τον θαυμασμό όχι μόνο άλλων ειδικών αλλά και μεγάλων “προσωπικοτήτων”, όπως οι Μπέζος και Μπιλ Γκέιτς, στην πράξη δεν βλέπουμε να εφαρμόζονται οι μέθοδοί του.

“Είναι λαμπρός”, λέει ο Eric Rasmussen, πρώην επιστήμονας του Τμήματος Άμυνας και ειδικός σε καταστροφές που συνεργάζεται με τον Stamets για να απολυμάνει τη ζώνη γύρω από τον πυρηνικό αντιδραστήρα της Ιαπωνίας Fukushima με μανιτάρια. Ο Rasmussen συγκρίνει τον Stamets με επιστήμονες όπως ο Thomas Edison ή “μερικούς από τους πραγματικά ωραίους ερασιτέχνες φυσιοδίφες ή αστρονόμους του 17ου και 18ου αιώνα – άνθρωποι που ήταν ειδικοί στους τομείς τους, αλλά είχαν άλλους τρόπους να περνούν τις ημέρες τους”.

Υπάρχουν περίπου 1.5 εκατομμύρια είδη μυκήτων, που περιλαμβάνουν ζυμομύκητες και μούχλες μαζί με μακροφάγα που παράγουν μανιτάρια. Όλοι αυτοί οι οργανισμοί μοιράζονται ορισμένα βασικά χαρακτηριστικά με τα ζώα: Εισπνέουν οξυγόνο και εκπνέουν διοξείδιο του άνθρακα, όπως συμβαίνει, και είναι ευαίσθητα σε πολλά από τα ίδια μικρόβια. Σαν κι εμάς, παίρνουν την ενέργειά τους καταναλώνοντας άλλες μορφές ζωής αντί για φωτοσύνθεση.

Αλλά το σώμα ενός μύκητα είναι ριζικά διαφορετικό από το ζώο. Μπορούν να σαπίσουν ένα πορτοκαλί, να απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το περιβάλλον τους και μπορούν να αλλάξουν ταχέως τα πρότυπα ανάπτυξης και άλλες συμπεριφορές τους ως απάντηση στο περιβάλλον.

“Έχουν κυτταρική νοημοσύνη”, λέει ο Stamets. “Όταν περπατάτε μέσα στο δάσος, πηδούν σε αναζήτηση των συντριμμιών για να τρέφονται. Ξέρουν ότι είστε εκεί”.

Οι μύκητες αποίκισαν τη γη πριν από ένα δισεκατομμύριο χρόνια. Εκπέμπουν ένζυμα και οξέα που μετατρέπουν τον βράχο σε βιολογικά προσβάσιμα ορυκτά και αποκαλύπτουν τα μόρια μακριάς αλυσίδας της οργανικής ύλης σε εύπεπτη μορφή.

Για χιλιετίες, οι άνθρωποι τους εκμεταλλεύτηκαν για να δημιουργήσουν βρώσιμα είδη όπως τυρί, ψωμί, μπύρα και κρασί. Αλλά στη Δυτική κουλτούρα, παρατηρεί ο Stamets, οι εξουσίες των macrofungi έχουν αγνοηθεί σε μεγάλο βαθμό, μια στάση που αναφέρεται ως «μυκοτοφοβία» ή «βιολογικός ρατσισμός».

Τα ερωτήματα που τίθενται είναι γιατί τέτοιες έρευνες δεν εφαρμόζονται και στη ζωή αν είναι να λύσουν με τέτοιο οικονομικό και οικολογικό τρόπο πολλά περιβαλλοντικά προβλήματα, αλλά και από την άλλη, κατά πόσο είναι ασφαλής η κατανάλωση τους μετά από διάφορα ατυχήματα στον πλανήτη όπως το Τσέρνομπιλ, η Φουκουσίμα και τώρα το πρόσφατο στη Ρωσία, που έστειλε έντρομους τους κατοίκους να αγοράσουν όλα τα φάρμακα ιωδίου στα φαρμακεία.

Λείπει απλά το ενδιαφέρον; Λείπει η ενημέρωση; Λείπει δυστυχώς και η Σρι Μάτατζι να μας πει τι πρέπει να κάνουμε…

Τα άρθρα στην κατηγορία ‘Special Edition’ είναι αποτέλεσμα έρευνας, συγγραφής ή μετάφρασης της ιστοσελίδας ​και απαγορεύεται ρητά η πλήρης αναδημοσίευσή τους ή μέρους αυτής, καθώς και η αναπαραγωγή υλικού

δείτε ακόμα

Ρουβίκωνας: Καταδρομικές σε Τιτάν, Elpedison, Volterra

Η Γάτα

H PETA του Σόρος επιτίθεται εκ νέου στα γαϊδουράκια της Σαντορίνης

Η Γάτα

Νεκρός ο ιδρυτής της οργάνωσης «Λευκά Κράνη» – Ποιος ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ήταν!

Η Γάτα

Μια τοιχογραφία της Γκρέτα στο Σαν Φρανσίσκο από “περιβαλλοντική” ΜΚΟ – Τι μας θυμίζει;

Η Γάτα

Το ποδήλατο βλάπτει το σπέρμα; – Ανάλογα με… την “Ατζέντα”!

Η Γάτα

«Συμμαχία» υπέρ της καύσης απορριμμάτων ή «Συνωμοσία» κατά των πολιτών; | Ατζέντα 21

Η Γάτα
  • 492.915 Επισκέψεις