Η Γάτα
Image default
Special Edition

“Καινοτόμος” παραγωγή μπύρας από τα σκουπίδια της Kellogg’s

Στα πλαίσια της “Βιώσιμης Ανάπτυξης” όπου κάποιος βγάζει χρήμα κι άλλοι αρρωσταίνουν, και στα πλαίσια των κατευθυντήριων γραμμών του ΟΗΕ, βρετανική εταιρία παράγει μπύρα από ακατάλληλα δημητριακά της Kellogg’s τα οποία όμως… κρίνονται κατάλληλα…

Η Seven Brothers, μια ζυθοποιία στο Μάντσεστερ, δίνει νέα διάσταση στην ανακύκλωση τροφίμων, , αξιοποιώντας δημητριακά της Kellogg’s, τα οποία είναι ασφαλή αλλά δεν πληρούν όλες τις προδιαγραφές της εταιρείας, για να φτιάξουν μπίρα, αναφέρει με χαρά το greenagenda.gr

Στο παρελθόν, η Kellogg’s έστελνε πάνω από 5.000 τόνους δημητριακών τον χρόνο σε τοπικές φάρμες όπου αξιοποιούνταν ως τροφή για τα ζώα, στην κτηνοτροφία. 

Κατά τη διάρκεια των τελευταίων επτά μηνών, όμως, η Seven Brothers χρησιμοποιεί δημητριακά της Kellogg’s για να παρασκευάσει μπίρα – προφανώς θεωρώντας ότι οι άνθρωποι είναι πιο ζώα κι από τα ζώα.

Αυτό δίνει μια διαφορετική έννοια στην ανακύκλωση τροφίμων και κατ’ επέκταση στην καταπολέμηση του φαινομένου της κλιματικής αλλαγής – λογικό είναι αφού ταυτίζουν την κλιματική αλλαγή με τον υπερπληθυσμό. Όσο λιγότεροι, λένε, τόσο καλύτερο για το κλίμα.

Πέρυσι, δημιούργησε την Throw Away IPA, μια μπίρα από Corn Flakes που δεν περνούσαν τα κριτήρια της Kelloggs. Τον Ιούνιο, η Seven Brothers κυκλοφόρησε στη βρετανική αγορά ακόμη δύο μπίρες από δημητριακά της Kelloggs: μια ξανθιά μπίρα από Rice Krispies και μια σκουρόχρωμη από Coco Pops.

«Μπορούμε τελικά να βρούμε μια χρήση για τα βρώσιμα δημητριακά που δεν μπορούν να καταλήξουν στη λιανική αγορά, επειδή έχουν ψηθεί λίγο περισσότερο ή είναι πολύ μεγάλα ή μικρά σε σχέση με τις προδιαγραφές της εταιρείας για το τελικό προϊόν», σχολιάζει η Κέιτ Πρινς, υψηλόβαθμο στέλεχος της Kellogg’s στο Ηνωμένο Βασίλειο, στους New York Times.

Πολλές φορές, τα τρόφιμα που παράγονται δεν καταλήγουν στα ράφια των καταστημάτων, διότι δεν πληρούν όλα τα χαρακτηριστικά που έχει ορίσει η εταιρεία.

Άραγε ποια πληρούν όλα τις προδιαγραφές της εταιρείας, όταν η εταιρεία είναι στην τοπ της λίστας που περιέχουν ζιζανιοκτόνο;

Ωστόσο το Πρόγραμμα Περιβάλλοντος του ΟΗΕ παροτρύνει τους παραγωγούς να ανακυκλώνουν τα τρόφιμά τους. Φυσικά αυτοί που απαρτίζουν τις επιτροπές του ΟΗΕ, σε καμία περίπτωση δεν συγκαταλέγονται στους πελάτες αυτών των προϊόντων, ούτε της Seven Brothers, αλλά ούτε και της Kellogg’s. Αυτά είναι για το πόπολο, που το μετράμε και το βρίσκουμε μεγάλο σε αριθμό.

Πάντως, η στρατηγική της Kellogg’s ήδη αποφέρει αποτελέσματα. Η συνεργασία της με τη Seven Brothers ανήκει σε μια ευρύτερη πολιτική για τη βιωσιμότητα, που οδήγησε πέρυσι στη μείωση των απορριμμάτων της εταιρείας από τρόφιμα κατά 12,5% στη Βρετανία, αναφέρουν οι New York Times.

Αν διαβάσατε το Bertrand Arthur Russell: Ένας από τους “εγκεφάλους” του Γ’ Π.Π. που είναι σε εξέλιξη (Μέρος Β’), θα δείτε ότι ο “επιστήμονας” έδινε μεγάλη σημασία στην τροφή ως μέσον μείωσης κι ελέγχου του πληθυσμού. Είναι όλα εκεί, ουδέν κρυπτόν υπό τον ήλιο…

Τα άρθρα στην κατηγορία ‘Special Edition’ είναι αποτέλεσμα έρευνας, συγγραφής ή μετάφρασης της ιστοσελίδας ​και απαγορεύεται ρητά η πλήρης αναδημοσίευσή τους ή μέρους αυτής, καθώς και η αναπαραγωγή υλικού

δείτε ακόμα

“Έρευνα”: Οι Έλληνες ανησυχούν πολύ για την Κλιματική Αλλαγή – Θέλουν να πληρώσουν φόρους και να… νηστέψουν!

Η Γάτα

Μεγάλη φωτιά στη Ζάκυνθο: Πάνω από 10χλμ. το μέτωπο

Η Γάτα

Ο Σάντερς θέλει να χρηματοδοτήσει αμβλώσεις σε «φτωχές χώρες» για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής

Η Γάτα

Ένα βήμα πιο κοντά στο Soylent Green: Ο κανιβαλισμός “επανεξετάζεται”

Η Γάτα

Forbes: Γιατί όλα όσα λένε για τον Αμαζόνιο, και οι «Πνεύμονες του κόσμου», είναι λάθος

Η Γάτα

Περισσότερες πυρκαγιές μαίνονται τώρα στην Αγκόλα και το Κονγκό από τον Αμαζόνιο

Η Γάτα
  • 433.854 Επισκέψεις