Η Γάτα
Υγεία & Διατροφή

Αναστέλλεται η παραγωγή της Nutella από τον όμιλο Ferrero λόγω «ελαττώματος στην ποιότητα»

Η εταιρεία κάνει λόγο για «ελάττωμα στην ποιότητα»

Ο όμιλος Ferrero αποφάσισε να “αναστείλει προσωρινά”, “για προληπτικούς λόγους”, την παραγωγή του πρώτου εργοστασίου του παγκοσμίως της Nutella, στη Νορμανδία, μετά τον εντοπισμό ενός “ελαττώματος στην ποιότητα”, ανακοίνωσε η εταιρία.

“Επί του παρόντος, μπορούμε να επιβεβαιώσουμε ότι το θέμα αυτό δεν αφορά κανένα προϊόν μας που διατίθεται σήμερα στην αγορά και ότι η προμήθεια των πελατών μας συνεχίζεται αδιαλείπτως”, πρόσθεσε η υπηρεσία Τύπου της Ferrero France.

Η διακοπή της λειτουργίας του εργοστασίου στο Βιλέρ-Εκάλ (περιοχή Σεν-Μαριτίμ) θα επιτρέψει τη διεξαγωγή ερευνών, των οποίων τα αποτελέσματα θα γίνουν γνωστά έως το τέλος της εβδομάδας και θα μας επιτρέψει να λάβουμε τα διορθωτικά μέτρα”, διευκρίνισε η γαλλική θυγατρική του ιταλικού οικογενειακού ομίλου.

“Την Τρίτη 19 Φεβρουαρίου και ώρα 18.00 κατά την ανάγνωση των αποτελεσμάτων ενός εκ των ποιοτικών ελέγχων στο εργοστάσιό μας του Βιλέρ-Εκάλ εντοπίσαμε ένα ελάττωμα στην ποιότητα ενός εκ των ημικατεργασμένων προϊόντων που χρησιμοποιείται για την παραγωγή των προϊόντων μας Nutella και Kinder Bueno”, εξηγεί η Ferrero.

“Το ελάττωμα αυτό δεν ανταποκρίνεται στις ποιοτικές μας προδιαγραφές, συνεπώς αποφασίσαμε την προσωρινή αναστολή της δραστηριότητας του εργοστασίου”.

Το εργοστάσιο στο Βιλέρ-Εκάλ είναι η πρώτη μονάδα παραγωγής παγκοσμίως της Nutella, που είναι άλειμμα πραλίνας φουντουκιού που περιέχει ζάχαρη κατά 56,3% και λιπαρά κατά 30,9%. Παράγει 600.000 βαζάκια ημερησίως, δηλαδή το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής.

Ο όμιλος Ferrero διπλασίασε τον κύκλο εργασιών του μέσα σε δέκα χρόνια για να ξεπεράσει τα 10 δισεκατομμύρια ευρώ. Διαθέτει 22 θέσεις παραγωγής και απασχολεί περισσότερους από 30.000 εργαζόμενους.

Nutella: Αμφιλεγόμενο το φοινικέλαιο, λένε οι ειδικοί – Καρκινογόνο λέει η EFSA – Μια χαρά λένε τα Ελληνικά Hoaxes

Τον Ιανουάριο του 2017 οι κατασκευαστές της Nutella δέχτηκαν ισχυρό πλήγμα μετά τη δημοσιοποίηση έρευνας της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), που ανέφερε ότι ένα από τα συστατικά της, το φοινικέλαιο, είναι περισσότερο καρκινογόνο από οποιοδήποτε άλλο λάδι.

Φυσικά η είδηση έκανε το γύρο του διαδικτύου κι έδωσε “πάσα” στους Έλληνες διατροφολόγους να εξηγήσουν ότι αν μη τι άλλο, το εν λόγω έλαιο που χρησιμοποιείται λόγω του χαμηλού κόστους στα περισσότερα τυποποιημένα τρόφιμα στα ράφια των σούπερ μάρκετ , είναι… ένα διατροφικό σκουπίδι για τον οργανισμό.

Σύμφωνα με την τότε έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, το φοινικέλαιο είναι πιο επικίνδυνο από τα άλλα φυτικά έλαια, όταν χρησιμοποιηθεί σε θερμοκρασίες άνω των 200 βαθμών Κελσίου.

Οι υψηλές θερμοκρασίες χρησιμοποιούνται για να αφαιρεθεί το φυσικό κόκκινο χρώμα που έχει αλλά και για να εξουδετερωθεί η έντονη μυρωδιά του. Η διαδικασία επεξεργασίας του προκαλεί προσμείξεις που ονομάζονται γλυκιδυλεστέρες λιπαρών οξέων και απελευθερώνει γλυκιδόλη, μια ένωση που συσχετίζεται άμεσα με καρκινογένεση. Έκθεση του Αμερικανικού Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας αναφέρει πως η γλυκιδόλη προκάλεσε όγκους σε πολλές διαφορετικές τοποθεσίες ιστού σε ποντίκια εργαστηρίου και αρουραίους.

Η εταιρία Ferrero υποστήριξε το προϊόν της, λέγοντας πως η κρέμα Nutella είναι ασφαλής, επειδή προέρχεται από φρεσκοστυμμένα φρούτα και υποβάλλεται σε επεξεργασία κάτω από ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

Κι ενώ τότε οι Έλληνες διατροφολόγοι έσπευσαν να συστήνουν την όσο το δυνατόν λιγότερη κατανάλωση του αμφιλεγόμενου φοινικέλαιου καθώς δεν έχει και καμία θρεπτική αξία, τα Ελληνικά Hoaxes, αντίθετα σε όλους τους επιστήμονες (που άλλες φορές προσκυνούν) και τις θέσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, δημοσίευσαν άρθρο που… “καταρρίπτει” τους κινδύνους!

Πόσο επικίνδυνο είναι τελικά το φοινικέλαιο που περιέχει η Nutella, ρωτάει ο ανειδίκευτος εργάτης του διαδικτύου και αρθρογράφος, ερευνητής των Hoaxes;

Καθόλου, απαντά ο ίδιος, ο οποίος πήρε την πληροφορία ρωτώντας… την ίδια την Nutella Greece!

”Αγαπητέ κ. Επαχτίτη, (σ.σ. τότε τον έλεγαν Επαχτίτη με Σ. μπροστά) σας ευχαριστούμε πολύ για το ενδιαφέρον σας. Παρακαλούμε σημειώστε τα παρακάτω σχετικά με το συγκεκριμένο άρθρο. Η Nutella δεν είναι καρκινογόνο προϊόν. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δεν αναφέρθηκε ποτέ στη Nutella. Η Nutella δεν αποσύρθηκε ποτέ από ράφια καταστημάτων σε καμία χώρα. Η ιταλική αλυσίδα Coop απέσυρε τα δικά της private label προϊόντα που περιείχαν φοινικέλαιο.

Έτσι γίνονται οι σωστές δουλειές: Ρωτάς τον λύκο – Λύκε τρως πρόβατα; Όχι, σου απαντάει αυτός και μετά τον βάζεις κι αυτόν στο μαντρί, μαζί με τα υπόλοιπα πρόβατα αναγνώστες των Ελληνικών Hoaxes.

σχετικα άρθρα