Η Γάτα
Συνταγές

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι και κάρδαμο!

Έφτασαν τα Χριστούγεννα και γιορτές χωρίς μελομακάρονα, γίνεται; Δεν γίνεται! Τι θα λέγατε φέτος να δώσετε ένα νέο άρωμα και γεύση στο παραδοσιακό αυτό γλυκό κάνοντας μια απλή… προσθαφαίρεση;

Η παρακάτω συνταγή υπόσχεται τραγανά μελομακάρονα, που θα απορροφούν το σιρόπι, ενώ λέμε φέτος να τους αλλάξουμε γεύση και άρωμα. Αντί για κανέλα και γαρίφαλο σας προτείνουμε τριμμένο κόλιανδρο στη ζύμη και μπόλικο κάρδαμο στο σιρόπι! Τα αρώματα αυτά έρχονται από την μακρινή Ινδία που αγαπάει τα σιροπιαστά σιμιγδαλένια γιατί, το γλυκάκι, είναι το μόνο που «σβήνει» τα καυτερά πιάτα!

Δείτε τη συνταγή της γιαγιάς Κυριακούλας στο ikouzina.gr

δείτε στην ίδια κατηγορία