17/10/2018
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα

Κεφτέδες και σαλάτα Σιράζι από την Περσική κουζίνα!

H κουζίνα του Ιράν είναι ίσως η πιο αρωματική που υπάρχει. Στρέφεται γύρω από τις γεύσεις του σαφράν, των σπόρων νιγέλα (μαυροκούκι), του κάρδαμου, του κουρκουμά, των αποξηραμένων σταφίδων και του λατρεμένου ροδόνερου – με άλλα λόγια, όλα εκείνα τα είδη των συστατικών που εμπνέουν τους ανθρώπους να ετοιμάζουν και να γράφουν για αυτά τα πιάτα!

Ξεκινώντας αυτό το μαγικό ταξίδι στις νοστιμιές του κόσμου που αποκαλύπτουν και τον πολιτισμό τους, σήμερα θα φτιάξουμε κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κρέας και μια υπέροχη συνοδευτική σαλάτα.

Κάντε κλικ στην εικόνα να διαβάσετε την συνταγή της γιαγιάς Κυριακούλας:

Newsroom
Η Γάτα
Δείτε όλα τα άρθρα
Newsroom Η Γάτα

Ακολουθείστε μας!

Πρόσφατα στη Γάτα

Αλ Γκορ: Οι αεροχείμαρροι θα χειροτερέψουν αν δεν…
Παραιτήθηκε το βαγόνι-Κοτζιάς από την κυβέρνηση-τρένο!
Υπόθεση Κασόγκι: Τον διαμέλισαν ενώ ήταν ζωντανός – Πέθανε μέσα σε επτά λεπτά
Σενάρια παραίτησης Κοτζιά σκοντάφτουν στο «τρένο που προχωρά»
Παραγραφή ΦΠΑ λόγω πενταετίας με απόφαση του ΣτΕ – Χιλιάδες επιχειρήσεις γλιτώνουν από πρόστιμα
Η «έξυπνη» τεχνολογία παραβιάζει πολλά άρθρα του Συντάγματος
Μυστική συνάντηση Τσίπρα-Καμμένου στη Λέσχη Αξιωματικών Ενόπλων Δυνάμεων με μενού… για ένα στόλο!
Μετά τις ΗΠΑ και η Αυστραλία σκέφτεται να μεταφέρει την πρεσβεία της στην Ιερουσαλήμ
Η Eurobank πούλησε «κόκκινα» καταναλωτικά δάνεια ύψους 1,1 δισ. ευρώ
Λεφτά υπάρχουν: 18 εκατομμύρια θα δοθούν σε νοικοκυριά για… να βλέπουν τηλεόραση!
Κίνημα απαίτησης επιστροφής 13ου και 14ου μισθού στο Δημόσιο
30 χρόνια φυλακή στον «φλαουτίστα-δράκο» που αποπλανούσε τις μαθήτριές του
  • 66.565 Επισκέψεις