10/12/2018
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα

Ο πουρές από μαύρους γίγαντες συνοδεύει τέλεια τα ψητά σας!

Για όσους βαρέθηκαν πλάι στη χοιρινή, την μοσχαρίσια ή ακόμα και το παϊδάκι να βλέπουν τις κλασσικές τηγανητές πατάτες ή ρύζι και λαχανικά, ο πουρές από μαύρους γίγαντες είναι μια εναλλακτική πρόταση για γαρνίρισμα, αλλά και μια «υπερτροφή»!

Οι μαύροι γίγαντες από τις περιοχές της Μακεδονίας, έχουν εξέχουσα θέση στην οικογένεια των γιγάντων κατέχουν, καθώς περιέχουν περισσότερα φλαβονοειδή από τα κοινά φασόλια. Τα φλαβονοειδή είναι οι χρωστικές ουσίες στις οποίες οφείλεται το μαύρο χρώμα στους γίγαντες, αλλά και σε πολλά άλλα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, και έχουν αντιοξειδωτικές, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Η πλούσια γεύση τους, θυμίζει έντονα εκείνη του κάστανου, γι’ αυτό και ο πουρές αυτός ταιριάζει τέλεια με τα ψητά σας!

Δείτε την συνταγή στο ikouzina.gr

Newsroom
Η Γάτα
Δείτε όλα τα άρθρα
Newsroom Η Γάτα

🔔 Καλά Χριστούγεννα! 🔔

Ακολουθείστε μας!

Πρόσφατα στη Γάτα

Σε στάση εργασίας σήμερα οι νοσοκομειακοί γιατροί
Μετ’ εμποδίων οι αιτήσεις για το Μέρισμα – «Λάθος» εξαφάνισε χιλιάδες δικαιούχους
Η Ινδική ταινία επιστημονικής φαντασίας «2.0» σπάει ταμεία και προκαλεί έντονες αντιδράσεις!
Πως να φτιάξεις το τέλειο σπιτικό μπέργκερ – Top chef αποκαλύπτει το μυστικό
Τραγωδία στο Ηράκλειο Κρήτης: Κατέληξε 8χρονο αγόρι που υπέστη ανακοπή
Οι νέες «έξυπνες» πατέντες της G👀Gle στοχεύουν κυριολεκτικά το υπνοδωμάτιο σου!
Μάστιγα της εποχής μας το «sleep texting», σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα
Έριν Μπρόκοβιτς: Το ζιζανιοκτόνο στο φαγητό μας σκοτώνει
Το τουρνουά τένις του Λονδίνου χρησιμοποιεί αξιολάτρευτα ball dogs!
LIVE Παρίσι: Αναταραχές, δακρυγόνα και εκατοντάδες συλλήψεις 
Ένταση στα ελληνοαλβανικά σύνορα ενόψει του μνημόσυνου Κατσίφα
Νεκρή πόλη το Παρίσι: κλειστά μαγαζιά, μουσεία, μετρό και τεθωρακισμένα στους δρόμους
  • 95.873 Επισκέψεις