20/03/2019
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα

Εξαιρετικό παστίτσιο με κρέας γίδας!

Δεν ξέρω αν το γνωρίζετε, αλλά παστίτσιο στα Ιταλικά (Pasticcio) σημαίνει «χάος, αναστάτωση». Και μια τέτοια θα κάνουμε τώρα, αντικαθιστώντας τον παραδοσιακό κιμά στο παστίτσιο με κρεατάκι γίδας!

 

Συνήθως οι Ιταλοί λένε, Pasticcio di …. carne, patate, pasta, quinoa, tonno, pesce, lasagne κλπ. για να προσδιορίσουν τι είδους είναι ο «χαμός», το ανακάτεμα.

Η γίδα είναι ένα πεντανόστιμο και πολύ θρεπτικό κρέας, με το οποίο μπορείτε να κάνετε άπειρα πιάτα – από σούπες με λαχανικά, σε μαγειρευτό με μακαρόνια ή ρύζι, γιουβέτσι, μαγειρεμένη είτε με λεμόνι, είτε με κόκκινη σάλτσα – η ποικιλία είναι μεγάλη, και η τιμή του κρέατος προσιτή για ένα καλό, πλούσιο και γευστικό γεύμα.

Αυτό το… ανατρεπτικό παστίτσιο, ο τρόπος που είναι μαγειρεμένο και τα υλικά του, θα σας δώσουν άρωμα «χωριού», μπόλικη νοστιμιά χωρίς να είναι βαρύ για το στομάχι. Εξάλλου, το νόστιμα και υγιεινά είναι πάντα το ζητούμενο, χωρίς να πρέπει κανείς μετά να τρέχει για… σόδες!

Δείτε την συνταγή της γιαγιάς Κυριακούλας στο ikouzina.gr

Newsroom
Η Γάτα
Δείτε όλα τα άρθρα
Newsroom Η Γάτα

Ακολουθείστε μας!

Πρόσφατα στη Γάτα

Δικαστήριο στις ΗΠΑ αναγνωρίζει το Roundup της Monsanto ως «σημαντικό παράγοντα» στην πρόκληση καρκίνου σε πολίτη
5G: Πρώτα θα σας ψήνει τον εγκέφαλο και μετά θα σας τον χειρουργεί απόμακρα!
Ιράν: Πυρκαγιά σε αεροπλάνο στο αεροδρόμιο της Τεχεράνης
Ουγκάντα: Οι Aρχές ερευνούν «εμπλουτισμένα» θανατηφόρα τρόφιμα του ΟΗΕ
Τραγωδία στο Νέο Κόσμο: Μάνα έριξε το παιδί της από το μπαλκόνι και πήδηξε στο κενό
Alert! Αμερικανοσιωνιστικά κέντρα έστησαν μηχανισμό ελέγχου των διαδικτυακών ειδήσεων στην Ευρώπη!
Νέα προειδοποίηση Σαλβίνι προς τις ΜΚΟ: Μη διασώζετε μετανάστες
Η Κίνα βάζει μπλόκο σε ελληνικά προϊόντα λόγω Βόρειας Μακεδονίας
Αλεξιπτωτιστής μπλέχτηκε στα καλώδια της ΔΕΗ
Αλλάζει το ωράριο των τραπεζών για την εξυπηρέτηση κοινού
Ο Τραμπ στην εκδήλωση για την 25η Μαρτίου «ξέχασε» εναντίον ποιάς δύναμης επαναστάτησαν οι Έλληνες
Ιδού ποια είναι η «ολιγαρκής αφθονία» την οποία επικαλέστηκε ο Τσίπρας

igata in english

  • 187.679 Επισκέψεις