14/12/2018
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα

Κεφτέδες και σαλάτα Σιράζι από την Περσική κουζίνα!

H κουζίνα του Ιράν είναι ίσως η πιο αρωματική που υπάρχει. Στρέφεται γύρω από τις γεύσεις του σαφράν, των σπόρων νιγέλα (μαυροκούκι), του κάρδαμου, του κουρκουμά, των αποξηραμένων σταφίδων και του λατρεμένου ροδόνερου – με άλλα λόγια, όλα εκείνα τα είδη των συστατικών που εμπνέουν τους ανθρώπους να ετοιμάζουν και να γράφουν για αυτά τα πιάτα!

Ξεκινώντας αυτό το μαγικό ταξίδι στις νοστιμιές του κόσμου που αποκαλύπτουν και τον πολιτισμό τους, σήμερα θα φτιάξουμε κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κρέας και μια υπέροχη συνοδευτική σαλάτα.

Κάντε κλικ στην εικόνα να διαβάσετε την συνταγή της γιαγιάς Κυριακούλας:

Newsroom
Η Γάτα
Δείτε όλα τα άρθρα
Newsroom Η Γάτα

🔔 Καλά Χριστούγεννα! 🔔

Ακολουθείστε μας!

Πρόσφατα στη Γάτα

Αποποινικοποίηση κάνναβης: Υπέρ ή κατά; Απίστευτες μαρτυρίες πρώην χρηστών δίνουν την απάντηση!
Τραβάει την πρίζα στην Χαλυβουργική η ΔΕΗ – Στα 31,4 εκατ. ευρώ το χρέος της!
Η πόλη της Ουάσιγκτον αφαιρεί την Φάτνη από δημόσιο πάρκο «μετά από καταγγελίες»
Ευρωκοινοβούλιο: Νέοι κανόνες για τη φορολόγηση στο Διαδίκτυο
Εργοστασιακό ρομπότ «τα ‘παιξε» και κάρφωσε σε εργάτη δέκα ατσάλινους πασσάλους
Επίδομα θέρμανσης: Όλες οι λεπτομέρειες για το πότε θα δοθεί
Εταιρείες στην Κίνα συλλέγουν δεδομένα από την εγκεφαλική δραστηριότητα των υπαλλήλων
Για την αποφυλάκιση του Ριχάρδου: Εγκληματική οργάνωση που διακινούσε «λαθραίο εμπόρευμα»
Πάνος Καμμένος: «Αν περάσει η συμφωνία των Πρεσπών, παραιτούμαι» (vid)
Δύο εκτελέσεις σε μια νύχτα σε Ομόνοια και Μοσχάτο
Έρχονται βροχές, καταιγίδες και χιόνια σε όλη την Ελλάδα
Βρετανία: Η Μέι κέρδισε την ψήφο εμπιστοσύνης με 200 ψήφους υπέρ και 117 κατά
  • 99.582 Επισκέψεις