21/04/2019
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα
  • Αναζήτηση
    Η Γάτα

Κεφτέδες και σαλάτα Σιράζι από την Περσική κουζίνα!

H κουζίνα του Ιράν είναι ίσως η πιο αρωματική που υπάρχει. Στρέφεται γύρω από τις γεύσεις του σαφράν, των σπόρων νιγέλα (μαυροκούκι), του κάρδαμου, του κουρκουμά, των αποξηραμένων σταφίδων και του λατρεμένου ροδόνερου – με άλλα λόγια, όλα εκείνα τα είδη των συστατικών που εμπνέουν τους ανθρώπους να ετοιμάζουν και να γράφουν για αυτά τα πιάτα!

Ξεκινώντας αυτό το μαγικό ταξίδι στις νοστιμιές του κόσμου που αποκαλύπτουν και τον πολιτισμό τους, σήμερα θα φτιάξουμε κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κρέας και μια υπέροχη συνοδευτική σαλάτα.

Κάντε κλικ στην εικόνα να διαβάσετε την συνταγή της γιαγιάς Κυριακούλας:

Newsroom
Η Γάτα
Δείτε όλα τα άρθρα
Newsroom Η Γάτα

Ακολουθείστε μας!

Πρόσφατα στη Γάτα

Μακελειό στη Σρι Λάνκα: 42 νεκροί από εκρήξεις σε εκκλησίες και ξενοδοχεία
Αποχώρησαν από την πλατεία Συντάγματος οι πρόσφυγες
Πασχαλινό ωράριο: Ανοιχτά σήμερα τα καταστήματα – Πώς θα λειτουργήσουν τη Μεγάλη Εβδομάδα
Ο Μητσοτάκης υπόσχεται να κόψει το Δώρο Χριστουγέννων
Βρείτε τη διαφορά: Η «Γκρέτα» του σήμερα κι εκείνης πριν σχεδόν ένα αιώνα!
Αθεϊστής συγγραφέας πλασάρει ψεύτικη φωτό με λατρεία του Μπαφομέτ στο Βατικανό
‘Κλιματική Αλλαγή’, ε; – Ρώσος Κροίσος απέκτησε το «πρώτο ιδιωτικό παγοθραυστικό γιοτ»
Η «Εκκλησία του Σατανά» εκφράζει τη λύπη της για την πυρκαγιά στην Notre Dame
Δεν μπορούν να πάρουν σύνταξη 80 χιλιάδες ασφαλισμένοι λόγω χρεών
Στο Star τα βλέπουν διπλά: Το Game of Thrones παίζεται σε… 415 χώρες!
Παναγία των Παρισίων: Η καταστροφή αύξησε την δημοτικότητα του Μακρόν
Times: Η CIA κατηγορεί τη Huawei ότι χρηματοδοτείται από την κινεζική κυβέρνηση

igata in english

Blog Stats

  • 230.319 Επισκέψεις